İçilmez diyerek nokta koymamız lazım ama yazalım. Arkadaşlar bazen sorular alıyorum hazır tedarik edilen etil alkol tüketilir mi diye. Söz konusu olamaz. İçerisinde ne olduğunu bilmediğiniz bir alkolü tüketmek doğru değildir. Hiç bir şey olmasa dahi bunun düşüncesi bile sizi ferah tutmaz. Etrafta birçok etil alkolden komaya girmiş, hayatını kaybetmiş, insanlar var. doğru bulmuyorum bilakis büyük de bir yanlıştır.
Denatürasyon Nedir?
Etil alkolün içilmesini ve içki imalinde kullanılmasını
önlemek amacıyla, içine renk ve/veya koku ve/veya tat veren, ancak girdi olarak
kullanılacağı imalata zarar vermeyen maddelerden bir veya birkaçının katılması
işlemini ifade eder.
Denatürasyon işlemine tabi tutulmuş etil alkol, sanayi tipi
etil alkol olarak adlandırılır. Denatüre edildikten sonra sanayi tipi etil alkolün içindeki
alkol miktarı, 20˚C ‘de % hacmen etil alkol olarak tespit edilebilir.
Sanayi tipi etil alkolde, denatürasyon işlemi öngörülen
şekilde ve öngörülen denatüran maddelerle yapılmış ise sanayi tipi etil
alkolün, denatürasyon işlemine tabi tutulmadan önceki haline dönüştürülmesi
mümkün değildir.
Denatüran Madde Nedir?
Denatürasyon amacıyla, öngörülen şekilde etil alkole katılan
maddeleri ifade eder.
Elimizde Olan Hazır Etil Alkolü Damıtma İmbiği var Bu ürünü Damıtamaz Mıyız?
Uyanıklık yapayım diyebilirsiniz fakat, etil alkol kaynama noktasına çok yakın bir çözelti etil alkole ilave ederek etil alkolün içilmesinin önüne geçilirken aynı zamanda damıtılmasına da engel olunuyor. Bu elbette sizin için bir güvenlik önlemi. Damıtılma ortamını bilmediğimiz, içerisinde eser miktarda belkide ağır elementelerin bulunduğu ne olduğunu bilmediğiniz şeylerden uzak durunuz. Yazımız kısa ve net.
Bol Şanş...
Saygılarımla...
Bloğumda öncelikli olarak moonshine kültüründen bahsettim, insanların kendi üretimlerini kendilerinin yapabilmesinden ve yaptıklarından keyif almalarının ne kadar değerli olduğundan söz ettik. Bu bloğun amacı bu çizgi üzerindedir. Bunun dışında hazır alınan yüksek alkollü içkiler veya saf alkoller bu çizginin üzerinde değildir ve kimseye bu konuda harita çizmenin yanlış olduğunu düşünmekteyim. Bilakis ülkemizde tanınmış yüksek alkollü içkilerini dahi sahteleri yapılırken hazır temin edilen alkolün içeriğinin ne olduğu bizi düşündürmelidir. Zaten bu soru işaretlerini kaldırmak için bu bloğu düzenledim. Kendi yaptığımız yaparken de zevk aldığımız şeyleri yapmak için buradayız. Tercihler dahilinde kişi kendi iradesini kullanmakta özgürdür.
YanıtlaSilEtil alkolü su arıtma cihazlarındaki aktif karbon ile 10 kez falan damıtılıp daha sonra alkolmetre ile alkol oranına bakmak en kolayı arkadaşlar ... Etil alkolüde şeker ve mayadan 2 haftada üretebilirsiniz..
YanıtlaSilBu damıtma tekniklerini ve aletleri görebilirmiyiz
YanıtlaSilÇıkan ürünleri de probiyen ettirmdin
YanıtlaSilkolonya da etil alküldür fakat denature edilmiştir blok sahibinin yazdıgı gibi kolonyayı bir içte gör eb....ninkini gözünü hastanede açma şansın varmı bakalım...
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSil5 lt etil alkole 7 litre su koy 25 adet kup seker eritip koy 15 ml kristal anoson koy devam içmeye
YanıtlaSilÜzümden alkol yapabilirsiniz
YanıtlaSilArkadasın derdi imbik satmak.
YanıtlaSilBeyler Etil alkolun % 96 sı alkol kalanı sudur. Yani % 4 den bahsediyoruz. Tıbbi maksatlı da olsa hicbir etil alkol farklı sey ihtiva etmez. Guvenle ickinizi yapabilirsiniz.
Dahası Mey AS nin urettigi icilebilir alkol de var isterseniz bunu da kullanabilirsiniz.
Mey in ürettiği tarımsal kökenli etil alkol de,artık denatüre edilmiş olarak piyasaya sunuluyor yasa gereği,boşuna ısrar etmeyin.
Silserdar kardeş bir abimiz bodrumda denize nazır 6 ay geçiren bir abi:şöyle bir tarif verdi 1 litre alkol 1 litre su 3 cc kristal anason.ben sürekli tekirdağ içiyorum mey tekirdağ daki veya yeni rakıdaki rahya tat yok sanki sentetik bir şey içiyorum farklı bir tarifin olurmu? mesela rakıda şerbetci otu diyor böyle farrklı bir kaç öz ilave etmek mi gerekir teşekkür ederim
YanıtlaSilUzum yagı var. Onu deneyin. Bir litreye tad zevkinize gore bir cay kasıgı gibi ekleyin. Alkolu anason gliserol ve bu uzum yagı ile karıstırıp cok iyi calkalayın. Ilave seker koymayın ve on onbes gun bekletin. Sorasında su ile seyreltin ( 40 45 dereceye )
SilVe mumkunse dolapda degil serin bir yerde muhafaza edin. Sonunda aadıgınız lezzete kavusmanız dilegi ile
Not. Aynı alkolu ( ICILEBILIR ETIL ALKOL OLACAK ) mese odunu cipsleri ile veya mese bir fıcıda 6 ay bekletip sulandirabilir icine seker yerine yine az bir gliserol ilave ederek kendi viskinizi yapabilirsiniz.
Denatüre edilmiş etil alkolün ev koşullarında geriye dönüşü bahis konusu değildir.
YanıtlaSiletil alkol denetüre edilmediyse kullanılır. denatüre edilmemiş etil zaten gıdada kullnaılır
YanıtlaSilAnasonlu rakı yapmanız için gerekli maddeler şudur!
YanıtlaSil1l - etil alkol
1l - su
40/50 gram şeker
1 - 2 gram glicerin
2 gram - anason yağı
Nasıl yapılır!
İlk önce suyun içinde şekeri eritiniz.
Etil alkole suyu karıştırınız, anasonu ve glicerini katınız.
2 gün sonra kafayı çekiniz! :)
Şunu da bilin
16 derecenin altında anason kristalenir, katmadan önce ısıtınız!
Derin dondurucuya koyunuz ve 2 saat sonra, şişeye bakınız. Renk deişmesi varsa ve olmamasını isterseniz, daha 50gr alkol katınız!
Umarım yardımcı olmuşumdur :)
Bende 1 lt. Etil alkole 1.20 lt. Su katıyor ve bir adet küp şeker ve 3,3 cc anason katıp beş dakika pet bidon içinde çalkalayarak karıştırıyor bir iki gün bekletip içmeye başlıyorum. Sadece merak ettiğim evsel kullanım amaçlı Etil alkol ile, tıbbi kullanım amaçlı Etil alkol arasında ne fark var, ikiside %96 , konu hakkında bilgisi olan varmı.
SilSayın arkadaşlar, bu blog kendi içkisini damıtarak üretmek isteyenlerin faydalanabileceği bir yer,damıtımla ilgili bir bilginiz varsa paylaşım yapın, yoksa biz de biliyoruz etil alkole su katıp çalkala iç,ne amaçla yapıldığını bilmediğim etil alkolden uzak dururum,yok öyle beleşe içki.Kendi damıttığın farklı bir yöntemin varsa anlat biz de deneyelim.Kendi üretimini yapmak özgürlüktür.
SilSerdar Bey'in sorusuna cevap alsaydık iyiydi..
YanıtlaSilArkadaşlar bende 2 yıldan beridir etol ile rakı ve votka yapıyor içiyorum öncelikle etili bilmediğiniz yerden almayın bu çok önemli ve güvenlidir güzel bir tad almak istiyorsanız 1 litre etil alkole 1.130 olarak şu eklemelisiniz alkol derecesini tam bulmanız suyuda en son olarak eklemenizi öneririm önce etile 17 .18 ml anason aramossi yada 2.5 3 ml anason yağı gliserin yoksa 4 veya 5 adett küp şeker kullanabilirisiniz sonrasında içine 3 yaprak defne yaprağı ve 1 adet çubuk tarçın attın ve sonrada kaliteli erikli suyunu ekleyin 3 gün karanlık azı açık seklinde bekledikten sonra süzerek şişelerinize koyup dolabinizda 2 daha bekletin sonrasında da zevkle içiniz afiyet olsun
YanıtlaSil